フィリピン料理を食べすぎて、セブのフリーペーパーでグルメ連載を始めてもう2年

セブでグルメライターやってます

フィリピンのグルメライターとして活動しています。食べることが好きなので、旅行に行ったら郷土料理を食べます。B級グルメも大好きなのでストリートフードも食べるし、高級レストランにも行きます。おいしい料理を食べるのが好きですが、食文化の違いやその歴史的背景を考えるのも好きです。

日本でも海外でも基本的に外食なので、行ったお店は忘れないようにGoogle Mapsの口コミに残しています。

2871件書いてます。そのうちセブは236件です。（2026年7月時点）
~~2000件以上書いてます。そのうちセブは170件です。（2024年7月時点）~~

正直、フィリピン料理はまずい。おいしいって言う人は味覚がおかしいと思ってました。しかし、開拓していたらおいしい料理も見つけた。食べ過ぎて嫌いになりました（← イマココ）。そんな話をしていたら、naviCebu（ナビセブ）というフリーペーパーでグルメについて連載を持つことになりました。

セブに行くたびにおいしい料理を探していますがなかなか難しい。紹介したいフィリピン料理は50つぐらいありますが、フリーペーパーは３ヶ月ごとなのでまったり公開していきます。紙面に限りがあるし、写真を入れることもできないので、noteにも書いています。なぜフィリピン料理はまずいのか？真面目に考えました。食べることや文化に興味ある方は覗いてみてください。おいしい料理があれば教えてください。

フィリピン料理の一覧ページは以下です。

フィリピン料理完全ガイド

一番おいしいレチョンはカルカルのマーケット！セブシティから南に１時間半行く価値あり